新奥尔良市。在一个黑夜里，一个男子遭到杀害。不久以后，一位富有的年轻女郎娜塔莎前来寻找她失去联系的父亲。在一个小餐馆外，失业海员赞斯打倒了一群想抢劫娜塔莎的歹徒。为了交清出航所须的费用，赞斯答应了娜塔莎帮她寻父的要求。警方发现了被火烧焦的娜塔莎父亲的尸体。然而，敏锐的直觉使赞斯发现这里面有问题。他找到了被箭刺穿的一块身份牌，确定了娜塔莎的父亲是被杀的。原来，这是以富为首一批匪徒的“职业工作”。他们专找那些无亲无故的退伍军人作“猎物”，供有钱而又想寻找刺激的人“狩猎”，并通过被收买的法医伪造死亡证明。为了防止事情败露，富派手下奇里夫杀死了医生等知情人，并袭击了赞斯等人。女警玛曹不幸身亡，而赞斯则保护娜塔莎与匪徒们展开了一场激战，最后跳上了从公路桥下经过的火车逃走。赞斯带着娜塔莎前往住在河边的杜伯伯家寻找帮助，而富也召集了一批“猎人”展开了对赞斯的“狩猎”。凭着手中简陋的武器，赞斯等人与装备精良的匪徒们进行了殊死的较量。赞斯把匪徒们引诱到一个废弃的制像工场与匪徒们展开了激战，并将他们逐一消灭。凭着他那出色的身手，赞斯击毙了富手下的喽罗们，杀死了各位“猎人”和奇里夫，但前来帮他的娜塔莎和杜伯伯却落入了富的手中。一场生死搏斗之后，富被手榴弹炸得粉身碎骨。赞斯和娜塔莎扶起受伤的杜伯伯，走出了熊熊燃烧着的废弃工场。        

Don't hunt what you can't kill.

Catch him if you can.

此为吴宇森进军好莱坞的首作，从连场火爆动作场面的处理中仍可见到他独特的运镜风格，但男性之间的义气不见了，因为老外不吃这一套。全片剧情简单，但综合了追踪、枪杀和功夫打斗的连场动作，仍使它维持了一定的娱乐性。前半部有点断断续续，缺乏统一的节奏，但动作戏一开始，观赏价值便大大提高。