◎译　　名　THE PRIDE OF HUNAN CUISINE

◎片　　名　傲椒的湘菜

◎年　　代　2021

◎产　　地　中国大陆

◎类　　别　纪录片

◎语　　言　汉语普通话

◎上映日期　2021-02-07(中国大陆)

◎豆瓣评分　6.9/10 from 1434 users

◎豆瓣链接　https://douban.com/subject/35354760/

◎集　　数　12

◎片　　长　30分钟

◎导　　演　董一霖 Yilin Dong / 冯又蒙 Derick Feng

◎简　　介

　　作为一档美食人文类纪录片，《傲椒的湘菜》由味及道，以湘菜为入口，反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年，走遍湖湘，跨越世界，纪录片以湖湘为源点，以世界作维度记录地域美食，通过美食反映湖南饮食文化和风土人情，通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。

　　纪录片共分为12期，每期扣准一个主题，从人文、传统、新派等多个角度，阐述了米食、小吃、乡野、辣味等多种饮食文化，在城市与田园间无缝切换，发掘天生地养的灵动，以鲜活的影像呈现最真朴的湖湘。

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